zizzagando sale
e sotto il gazebo
urla e biancheggia il Mar(chetti).
Ma per le file del teatro
da ribollir de’ tini
va il dolce odor di birra
l’animo a rallegrar.
Gira su ceppi accesi
lo spiedo scoppiettando
sta il palchista fischiando
la braciola a rimirar.
Tra i rossastri visi
canti di gioia veri
salgono sinceri
la festa a rallegrar.
(Anonimo palchista)
Mostriamo nella foto lo spaccio segreto dove vengono acquistate le prelibate pietanze per la grigliata.